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紫菊芋　5キロ　信州産　長野県　農薬栽培期間中不使用

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『紫菊芋　5キロ　信州産　長野県　農薬栽培期間中不使用』はヤフオクでから05月16日 22時 08分に出品され05月16日 22時 08分に終了予定です。即決価格は1,716円に設定されています。現在376件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。愛媛県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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今年も掘ってきました！12月14日収穫。長野県上伊那郡の600mの高地で大量に育っている農薬不使用の菊芋(フランスキクイモ)です。連作せず毎年植替えして新しくした肥えた土壌で作っています。紫は白よりポリフェノールがたっぷりです。洗浄すると傷みが早くなるので土付きです。今年は猛暑で去年よりは小さく育っていますが、土が肥えているので味は全く変わりません。巨大な物より調理はしやすいと思います。5キロより少し多めに入れます。大きさは色々入れておきます。小さいものは種芋にしてもいいです。そのまま食べてもお料理にしても美味しいです。私はスライスして揚げて食べたり酢漬けが好きです。長期間保存したい方は天日干してチップにしてください。干した方がイヌリンが増えます。輸送中に割れなどが生じるかも知れませんがご理解のある方お願いします。到着後、傷みが酷い場合は追加で破損分をお送りさせていただきますので、評価前にご連絡願います。種類···菊芋量···5kg